
Opérateur / Opératrice de boulangerie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Boulanger-ère (H/F) - CDI 35h - 100 % Bio - Levain naturel Maison Grasset recrute. Pas juste un boulanger. Un artisan engagé. Qui sommes-nous ? Maison Grasset, c'est une boulangerie artisanale 100 % bio où le temps, le levain et le goût sont au cœur de tout. Nous travaillons avec exigence, respect des matières et envie de faire évoluer notre métier. Votre rôle chez nous Vous rejoignez une équipe passionnée et engagée pour : Produire des pains au levain bio (fermentation longue) Réaliser le pétrissage, pointage, façonnage manuel et cuisson Participer à la production de snacking maison Assurer la cuisson des viennoiseries Travailler dans le respect des recettes, des temps de fermentation et des normes HACCP Vous êtes acteur de la qualité, pas exécutant. Le profil qu'on cherche Vous aimez le levain et le travail artisanal Vous êtes rigoureux, impliqué et avez envie de progresser Vous cherchez plus qu'un poste : un projet, une équipe, une vision Conditions CDI - 35h 2 100 € brut / mois Poste en présentiel Les + Maison Grasset 2 jours de repos consécutifs dont le dimanche Repas sur place -30 % sur nos produits Mutuelle prise en charge à 50 % Formation en interne (levain,[...]























